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海底捞再换帅，“最牛打工妹”出征“海外捞”

出品｜派财经原创（ID：paicj314）文｜蔡文姬6月21日晚，海底捞发布公告称，杨利娟辞任公司执行董事及首席执行官，接任者为苟轶群，变动自7月1日起生效，未来杨利娟将出任海外业务公司特海国际执行董事兼CEO。资料显示，特海国际作为海底捞拆分的海外业务经营主体，于2022年底在港交所挂牌上市；今年5月，特海国际在纳斯达克双重上市。随着海底捞再次换帅，这家火锅巨头正在迈入新的转型期。转型关键期海底

派财经官微 2024-07-04 514浏览
憋越野憋超跑，不如学做海底捞

文｜嗷嗷胡早些年，大佬们热衷于这样一类故事：私家车平均超90%时间是停放静置的，利用率极低，随着自动驾驶时代到来，人们可以随时呼叫无人车服务，于是私家车将成为历史……如今听起来，这一类的叙事中2010年代普遍存在的未来乐观主义简直满到溢出。尤其彼时汽车分时租赁正如火如荼，佐上无人驾驶这张顶级大饼，白酒配烟法力无边。然而后来我们都知道了，高阶自动驾驶的难度远远超过了当时的预期和想象。所谓私家车被无人

autocarweekly 2023-01-31 1097浏览
逆向对标海底捞，巴奴火锅手摘星辰眺望大海

高端属性离星辰很近，待汇入大海。文│坚白随着天气转凉，火锅江湖的玩家又开始摩拳擦掌，追求产品差异化的新火锅不断在各大“种草”平台闪现。如果说旗帜鲜明地叫板海底捞的巴奴，开启了火锅差异化的风潮，并启发了一众后来者，那么，在火锅战局下半场，巴奴的现状以及未来走向便尤其值得关注，某种意义上，它可能预示着战局结束之后行业的最终格局。巴奴崛起的秘方：逆向对标海底捞毫无争议，十几年来火锅界最耀眼的玩家是海底捞

松果财经 2022-10-29 845浏览
老员工眼里的海底捞：假笑到脸僵，撑到经理月入20万

作者 | 亚娜来源 | Vista氢商业 “从上市之后，内部管理问题就已经慢慢的开始显现了。” 如果把社死分个等级，在海底捞过生日，一定是我的社死顶级。回想起年前在海底捞过生日的社死场面，尴尬是从店员主动送上一碗长寿面开始的。这碗面里除了长寿面和蛋之外，还飘着一颗枸杞。我当即抬眼看了一眼对桌的姐妹，不巧撞上了姐妹正在向海底捞员工使眼色。随后，远处三个员工淡定地推出了生日蛋糕车，伴随着熟悉而又陌生的

阿尔法工场研究院 2022-03-04 869浏览
海底捞竟然学车企？

文 | 鐵西區的李子（本篇封面图片来自电影版《守望者》，与文章并不相符，希望可以与世界相符）上周海底捞被曝出给用户贴标签，具体的情况相信部分读者已经有所了解：图片来源见各自水印收集用户特征，这在汽车行业是非常典型的状况。多年前刚刚进入公关公司代理汽车品牌，第一次出差就是跟随车主参观工厂，市场部当时要求写一份描述车主特征的文案。当时刚刚入行的我并不明白这份文案的用途，究竟是让市场部员工了解车主特征作

autocarweekly 2022-02-28 827浏览
曾经疯跑的海底捞，现在砍掉了自己的一条腿

作者 | 俞瑶刘谧吴丹若来源 | 红星资本局对于海底捞这般大体量的连锁餐饮企业，一次重大的决策失误，将会给企业带来持续的“阵痛”，甚至是毁灭性的打击。曾经疯狂扩张的海底捞，砍掉了自己已经迈出的脚。11月5日，海底捞（06862.HK）发布港股公告称，将逐步关停300家左右经营未达预期门店。海底捞微博也发布公开信写道：目前的苦果，只能由我们自己

阿尔法工场研究院 2021-11-08 1238浏览

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