餐饮业 - 电子工程专辑

餐饮业

3.15爆雷的背后，中国餐饮业需要一场“工业革命”

一年一度的3.15前后，餐饮行业的“奇葩事”往往会被捅出来不少，让不少打工人得一阵生理不适。例如“杨铭宇黄焖鸡”，3.15前后被曝光，变质食材照用不误，隔夜发黑的牛肉，加色素后用来冒充新鲜牛肉，顾客吃剩的酥肉等剩菜直接回收再加工。甚至记者卧底还透露：“中午11点前最好别点外卖，免得吃到昨天的隔夜饭！” 再看看“蜜雪冰城”，最初靠便宜实

星海情报局 2025-03-24 335浏览
西贝餐饮，为什么能走出餐饮业“内卷化陷阱”？

餐饮行业好做吗？文│松果财经作者丨Manjusaka2023年，餐饮行业上演着“冰与火之歌”。随着市场的复苏，中国餐饮业总体营收实现高增长。据国家统计局数据，2023年1-11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%。行业马太效应下，头部企业迎来业绩爆发。比如，根据西贝餐饮董事长贾国龙新年贺词，西贝餐饮集团2023年整体营收超62亿元，创历史新高。

松果财经 2024-01-16 539浏览
使用区域扫描相机提高餐饮业生产效率

本文章着重介绍特励达区域扫描相机为餐饮行业生产效率带来的好处。区域扫描相机能够一次性捕捉对象的二维区域图像，并支持彩色或单色显示，故十分适用于各种工业应用场景。餐饮行业是一个快节奏、高要求的领域，该领域对生产过程中每一个阶段的效率和准确性都有很高的要求。在食品加工、包装、质量控制和库存管理等不同生产阶段实现生产效率的优化是取得成功的关键步骤。特励达成像产品系列种类丰富，从图像传感器、线扫描／面扫描

MEMS 2023-12-17 630浏览
财报前瞻|开启餐饮业序幕，麦当劳Q4财报能否带来强劲指引？

编译 | 华尔街大事件在经历了2020年的挑战之后，麦当劳（MCD）的业务今年恢复良好，2021年前九个月的收入同比增长24%。2021年，麦当劳股价上涨了27.79%，与标准普尔500指数十分接近。值得注意的是，尽管存在COVID-19的复苏、通货膨胀和劳动力挑战对室内餐饮的持续影响，但该公司第三季度的业绩超过了分析师的预期。但近几周，由于投资者对估值的重新评估，大多数股票都在下跌。麦当劳开年迄

美股研究社 2022-01-27 1035浏览
特斯拉进军餐饮业!

点击上面↑“电动知家”可以订阅哦！电动知家消息，据国外媒体报道，根据向美国专利商标局提交的一份新商标申请，特斯拉首席执行官埃隆·马斯克（Elon Musk）正寻求进入餐饮业。根据5月27日的备案文件，该公司申请了三个新商标，将涵盖餐饮服务、弹出式餐饮服务、自助餐饮服务、外卖餐饮服务。从表面上看，特斯拉的业务似乎与餐饮业没有太大关系，但实际上该公司早就有意进军食品行业。2018年，特斯拉首席执行官埃

电动知家 2021-06-03 687浏览

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