全球零售市场产生变化，零售行业在随之演变的同时，正面对新冠疫情危机带来的巨大挑战。然而，毕马威的报告显示，疫情大流行未有令影响着零售行业变革的因素停滞不前，反而令这些主要基本趋势加速。
在最新的《2020年全球零售趋势》报告中，毕马威全球网络中的零售行业专家指出，零售业管理层在新冠疫情危机后重整业务时，应关注以下四个正在加速的趋势：零售业务模式不断进化、以企业宗旨为重、营商成本策略重构，及对消费者喜好进行仔细研究。
在中国内地和香港，疫情大流行证明了能否加强客户关系是在疫情后保持市场竞争力的关键。对大部分零售商而言，这代表大力开拓网上销售、增进与客户沟通及了解客户需求与达到利润同样重要。
毕马威中国消费品零售行业主管合伙人钱亦馨表示：“新冠疫情过后，消费者将更重视购物的便利与安全。在实施城市封锁期间，品牌与购物中心纷纷使用微信程式、线上社交群组及视频直播等不需要面对面销售的新渠道接触消费者。客户数据现已成为重要的资产。品牌和零售商将积极利用客户数据提高业务效率，并进一步提供更具针对性和个人化的服务。”
尽管很多实体店在新冠疫情过后肯定会恢复增长，但这场危机展示了网上平台正如何迅速地成为未来的购物中心。该报告预测，未来一年，在供求和业务连续性方面的持续挑战将迫使更多零售集团重新思考业务模式，此举将鼓励业内新一轮的创新和竞争。
新冠疫情的出现使企业的应对行动及宗旨成为焦点，当中不少企业重新调整了业务模式以响应政府措施的要求。今年，业内专家预计零售商将把重点放在提高透明度上，致力协助社会应对当前的危机，并逐渐从危机中复苏。行业专家更预料，主要零售商将从单纯拥有富意义的品牌承诺，转向以其企业宗旨作为业务增长原则和决策的方针。
在香港，持续的新冠疫情大流行及本地反覆增加确诊个案严重打击本地零售商，令他们重新制定未来的经营策略。在这个动荡时期，确保业务连续性意味着要制定多方面的应急计划。当全球其他主要城市面对着必需品严重短缺的问题时，香港在疫情大流行初期已明显体现了企业有能力管理需求波动的重要性。应急计划需要能作出预测和调整，尤其是针对必需品储备或提供基本服务的零售商。
毕马威中国香港区消费品和工业市场主管合伙人叶嘉明表示：“新冠疫情一直是推动香港零售格局变化的催化剂，并对各种零售模式产生不同影响。依赖传统实体店的零售商受到重大冲击，相反，网上商店的交易量则不断上升，同时不断吸纳新客户。为新冠疫情后的环境做准备时，香港零售商需要重新审视经营模式，以便更有效地将采购、物流、客户互动和线上线下产品销售连结。”
在新冠疫情期间实施进取的成本控制策略，正好向零售商说明，假如大家希望企业恢复盈利增长，便需要走得更前。零售商将愈来愈需要利用数据和分析以识别盈利能力最强的店铺、配置和产品，并因应作出重要决策。
新冠疫情大流行已改变客户期望。现今的客户关注的并非产品类别，而是产品供应。因此，业内专家预测，未来只有两类零售商可生存：一类是提供限量但经精心策划的货品种类的零售商，另一类则是提供无限货品种类的零售商。该报告更预计，零售行业领导者将更明确地考虑投资三大领域：客户忠诚度计划、客户数据及旨在使购物体验更便捷、安全及高效的技术。
毕马威中国亚太区消费品及零售行业主管合伙人利安生(Anson Bailey) 表示：“消费行为不断改变，业务模式也随着香港的电子平台兴起而不断发展，零售商要因应一日千里的科技而迅速调整业务模式。现今的消费者对网上体验有更高的期望，包括无限的货品选项、即时交付、透明定价及更灵活的支付方式。因此，我们预计这些电子商贸平台将受到更大的关注，并获得更多的投资。”
（美通社,2020年5月26日香港）
消息来源：毕马威
编辑：小星
来源：美通社
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