从故乡味道到全球味道：
拼多多年货节“百亿补贴”城乡消费者喜迎虎年
编辑 | 美股研究社
万家灯火生炊烟，柴米油盐又一年。进入腊月，年味渐浓，年货采买成为刚需。
1月6日，拼多多联手逾百万品质商家及上千个农副产品品牌，共同启动“年货节”。期间，拼多多全平台将为8.7亿消费者派发累计30亿元的购物红包，并开启“好年货不用多等”的24小时急速发货通道。
近年来，北上广等一线城市和广大乡村的年货消费，都已从零散的线下采购向集中的线上网购转变，电商平台的“年货节”越办越红火，覆盖的年货范围也越来越广。年货供应不再只是为各家各户寻找“妈妈的味道”、“故乡的味道”，也要为忙碌了一年的人们找寻“各地乃至全球的好味道”。
拼多多年货节负责人表示，今年在生鲜水果、坚果小吃、酒水冲饮、居家百货、美妆服饰、数码家电等全品类大促的基础上，平台将贴合节日需求主打品质农货，联合全国品牌旗舰店，挖掘各地特色年货及全球顶尖好产品，倾斜“百亿补贴”、“万人团”等资源，力争让北上广深杭等一二线城市消费者一站“拼”齐过年所需，广大乡村消费者实现年货升级，努力保障春节期间“菜篮子”、“米袋子”的平价稳定供应。
“区别于11.11，年货节不是简单的‘大促’，置办年货是每个寻常百姓家不可或缺的头等大事。持续匹配城乡消费者不断升级的年货需求，通过‘城乡年货共享’，推动各个产地把握年货销售旺季，开拓全国市场，是我们全力激发和匹配这股春节新消费浪潮的目标所在。”上述负责人表示。
年货消费升级：中西合璧 新老搭配
炒货香，年味浓。嗑个瓜子、剥个花生，伴随炒货的香脆，家长里短，絮絮叨叨，过年的滋味不再寡淡。从前物资匮乏，瓜子花生备受欢迎。而今消费升级，开心果、夏威夷果、碧根果等进口坚果和辽宁丹东草莓、甘肃永昌羊肉、山东寿光蔬菜等国内尖货，也在线上与消费者热络起来。
在“岭南水城”广东揭阳，休闲食品是普宁和揭西地区的重点产业之一，年货节也因而成为当地最繁忙的销售旺季。
“这一年的营生，十之八九都落在年前这一个月。”当地头部坚果企业微蚁云仓电商负责人赖作新称，过去，进口坚果贵，很多人不舍得吃。“但近些年，大家荷包鼓了、消费信心足了，而且，源头直供的拼购方式也让‘洋坚果’更实惠了。”
▲ 如今的消费者越来越懂得挑选品质上乘的开心果。自然开口、果仁饱满的本色大颗粒自然果最受市场欢迎。展昭｜摄
以开心果为例，因仅有新疆少量栽培，原料果主要靠美国、伊朗等国进口。美国开心果的收获期是每年的10-12月。它们漂洋过海，直达揭阳后，赖作新团队马上进行烘焙、分装、打包、发货。自2020年11月始，他们借助拼多多，将加工后的国外直采开心果直连消费者，缩短时间、费用成本，实现了“既好吃又不贵”。
几乎每年春节都广受关注的车厘子亦是如此。基于智利樱桃委员会与拼多多共同打造的最短供应链模式，目前，通过海运、空运等方式抵达上海或其他港口城市的智利车厘子，无需再经多重分销或冗长运输，平台商家可从离港最近的仓库直接分拣、发货。
▲ 2021年12月22日，在智利樱桃委员会联合拼多多举办的“迎红运联合发布会”上，智利驻沪商务领事武德邀请“各位朋友上拼多多购买智利车厘子”。钟天一｜摄
“新鲜度是车厘子的生命，我们希望借助‘智利果园直达中国家庭果篮’的跨国高速通道，为中国消费者提供产地直发、新鲜欲滴的‘极致’车厘子。”智利驻沪商务领事武德此前表示。
美国的开心果、智利的车厘子、新西兰的奇异果、加拿大的牡丹虾、新西兰的帝王鲑、挪威的北极鳕、法国的吉娜朵生蚝……与往年相比，拼多多百亿补贴今年为“每逢佳节胖三斤”的食客们准备了更多全球直采的好货、尖货，丰富广大消费者的新年餐桌。
除了传统的粮、油、米、面，丹东草莓、寿光蔬果、湖北莲藕、横州玉米、福建竹笋、甘肃羊肉、舟山、湛江、大连等地的海鲜及橘橙类水果品牌礼盒等精细化生产的地标和品牌农产品，也是拼多多此次热推的年货。借助“百亿补贴”、“万人团”的资源倾斜，这些过节必需品将持续保持价格稳定实惠。
在我国最大的草莓生产基地丹东东港，今年的“红颜”草莓早早换上了浓郁的红装。作为拼多多平台的潜在年货爆品，今年的丹东草莓货源充足、品质出色。这在一定程度源于当地部分头部农场在新产季引进了首届多多农研获奖团队“智多莓”的AI种植系统，实现了从“一个大棚两人管”到“一人管七个大棚”的人效及产量提升。
“元旦那天，我给湖南农村老家三个姑姑和两个舅舅各拼了一盒红颜99草莓，没几天，发现他们悄无声息地开始自己买了。”刚在上海定居的刘先生表示，自己平时习惯挑选百亿补贴的店铺买，拼小圈已成了全家族最省力的跟买“采购基地”。
▲ 丹东草莓不仅成为一二线城市消费者的年货新宠，随着冷链物流的普及和在拼多多等平台购买便利，三四线城市以至乡村消费者的购买比例正快速增加。苏兆阳｜摄
“为让用户吃得更好，我们近期专门上架了特大号的黑虎虾。这个品种煮熟后整只通红，端上桌，节日氛围拉满。”国内水产食品龙头国联水产相关负责人则表示，除了鲜虾、虾仁等核心产品，国联水产还在年货节期间增加了以鱼、虾等海鲜为主要原料的预制菜品的供应，备货量较日常库存多出一倍。
拼多多平台数据显示，国联水产的金汤酸菜鱼、水晶虾饺等预制菜是该平台的年度热卖产品。疫情带来的餐饮习惯变化加速了预制菜消费的普及。而供应链厂家的品质把控及新电商平台的销售助力，使得“简单烹饪即可食用”的预制菜日渐成为备受年轻消费者追捧的“新年货”爆款。
助农富农，年轻人在家门口打造希望
对大多数消费者而言，年货办得齐全，寓意来年丰足；对不少农副产品的生产者而言，年货节能否销俏，相当程度决定了这一年能否丰足。
在甘肃省金昌市永昌县，肉羊养殖是当地的支柱产业、富民产业。这些“食百草、行千里”的散养羔羊醇香味美、没有膻味，是国家地理标志产品。
“我们的羊肉可以从当年10月一直卖到次年3月，但最关键的销售节点是年货节。这大半个月，卖得好，每天都是11.11。卖不好，那就是杀猪宰羊‘愁’新年，是‘愁’不是‘酬’。”当地肉羊加工龙头溪源肉联厂销售总监周峰表示。
过去，永昌肉羊产业曾长期面临数量大但规模小，品质好却没品牌、卖不出好价钱的尴尬。近几年，肉羊上行的堵点逐渐被电商疏通。随着手机变身“新农具”、直播成为“新农活”，当地新农人在广阔的牧场上搭起直播间，玻璃幕墙外，羊儿漫山奔跑；幕墙内，主播说得起劲，用户买得火热。
▲ 年货节期间，永昌当地的新农人正在拼多多店铺直播。主播的背后就是广阔的牧场。图｜年货节直播间截图
借助“直播+拼购+产地直发”的高速通路，客单价稳定在10斤300多元的金昌羊肉成为拼多多平台最受欢迎的爆款羊肉。春节，炖一锅羊汤、煎几块羊排备受江浙沪消费者欢迎。
“以前，牧民们养羊，大部分都卖给了羊贩子，由他们再卖给更大的经销商。利润层层摊薄后，牧民收入微乎其微。这两年，通过拼多多等电商平台直连生产与消费后，牧民不必再贱卖羊只，与我们合作的100多户养殖户基本上每年都能增收10%以上。”周峰表示。
而在拼多多重要的玉米货源地、“中国甜玉米之乡”广西横州，春节前一个月也是当地支柱产业甜玉米的重要销售期。横州甜玉米的种植面积最初只有50亩，一年三造；但线上销路打开后，当地种植面积去年达到25.06万亩，位居西南地区首位。为承接元旦、春节等销售旺季，横州人近年来还到毗邻的广东惠州、徐闻等地承包土地，种植第四造“甜玉米”。
▲ 这一望无垠的苞谷地让横州年轻人在家门口就能看到希望与未来。秦宗暖｜摄
“以前，年轻人挤破头要去广东打工，一顿操作猛如虎，一看工资四千五。而今，家乡农产品越来越‘得钱’后，大家纷纷回家，做电商、搞种植，甚至把横州甜玉米‘发扬光大’到了广东。”在横州市农业科学研究所所长彭楷看来，当地人才正逐渐回流，“过年返乡潮”如今已慢慢消失。
为服务好这些在线上开疆拓土的年轻人，横州当地还安排了快递公司春节前持续提供上门服务，哪怕店铺拼单量只有几件，快递小哥也会准时取件。
返乡创业的新农人也正带动当地甜玉米产业提质升级。此前，当普通应季甜糯玉米线下批发价每公斤4元时，横州生产的“白甜289”和“中国红”两款精品水果玉米在线上就卖出了单个8-10元的售价。
“强农必须走品牌之路。”彭楷认为，横州的甜玉米不仅要往线上做，而且要抓住年货节、农货节等机遇，推动产业从“成吨卖、称斤卖”的粗放模式向“论个卖、精深加工后再卖”的精品模式转变，提升产品附加值，打造真正能让人记住的农产品品牌。
